搜罗美食
中国地区不同的喝腊八粥的食
山西的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。浙...[查看详细]
大学生活的记忆之正宗东北菜
第一次吃到东北菜是大学的同学聚会，一大桌子的美味菜肴，南北各地的同学都吃得“西里哈拉”，美味是不分地...[查看详细]
大学生活记忆之武汉户部巷小
武汉户部巷在武昌司门口的解放路与民主路交叉的十字路口附近，一条只有两三米宽的小巷子，汇集了武汉的特色...[查看详细]
一起品尝风味独特的土耳其烤
土耳其烤肉全欧洲都有名，它分为转烤、二烤、串烤和阿达纳烤肉等。转烤起源于土耳其首都安卡拉所在的地区。...[查看详细]
2009-11-11 22:43:19南昌美食 红色故乡 怀念家乡的味道
江西菜点包括南昌、九江、景德镇及井冈山等地区的特色风味，总地来说，江西菜善烹山珍野味和水产，菜品色重油浓，喜好辣椒，口感肥厚。 南昌、九江等地的菜肴讲究配色、造型以及多样化的烹调方法，口味也较丰富。而边远山区的烹调则讲究火功，菜肴朴实量足，...
2009-11-11 22:31:34冰岛美食 让你全身都不“冰”
传统上冰岛人缺乏食材，因此也缺乏对美馔的想象力，不过，总有些咖啡馆与餐厅，提供各式口味.有一种名为Hkarl的食物，是埋在沙中3至6个月使其完全解体的腐败鲨鱼肉，其恶臭可让外国访客不敢恭维。 冰岛人通常喜欢将黑线鳕鱼清干净再风干，变成条干，配奶油当...
2009-11-09 21:33:30怀念家乡的味道 贵州特色小吃（下）
冰粉： 晶莹剔透，夏天街边不可缺的美食，生意超好，2.53.5一碗。 黄粑： 大概是黄豆磨成面与糯米拌匀再蒸熟，黄粑的横截面上镶嵌着透亮的糯米，像颗颗珍珠。 炖鸡面： 砂锅粉： 烙锅： 卷粉： 青岩豆腐： 炒螺丝： 臭豆腐： 洋芋粑： 糯米饭：...
2009-11-09 20:43:49怀念家乡的味道 贵州特色小吃（上）
遵义羊肉粉： 遵义羊肉粉据传起源于清朝康熙年间。 遵义羊肉粉在制作过程中，选料特殊。首先是羊，在黔东北的思南、德江、凤闵、务州、道真、正安一带，有一种特殊的矮脚山羊，既肥又无膻气。羊杀后骨肉分开。下锅后用大火煮开改用文火煨，而后取出肉切成薄...
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